Taller ONLINE Los secretos del GANACHE

TALLER ONLINE

Los secretos del GANACHE

Sábado y domingo

21 y 22 de MAYO

9 am a 12 m hora Venezuela ambos días.

Cuenta regresiva



El éxito de tus tortas depende de lo que inviertas en aprender las técnicas correctas para optimizar el recurso más valioso, TU TIEMPO.

Erika Ñañez Jackson

¿Qué aprenderás?

  • Dos recetas de tortas con materia grasa recomendadas para estructuras, ganacheado y trabajo con fondant. 
  • Receta de ganache de chocolate, explicación de tipos de chocolate y proporciones de acuerdo a su uso. 
  • Relleno y prensado de torta. 
  • Tips para armado de torta doble altura.
  • Técnica de alisado con ganache, acabado de bordes rectos y 90°.
  • Decoración con boquilla 1M. 
  • Tips y secretos para optimizar los tiempos de trabajo. 

¿Qué incluye?

  • Clase ONLINE en vivo a través de ZOOM.
  • Recetario digital.
  • Atención post curso por grupo de whatsapp de forma indefinida. 
  • Cada participante elabora el proyecto junto a mi en la comodidad de su casa, con sus ingredientes y materiales, eso garantiza el resultado. 
  • Clase grabada y disponible para verla las veces que desees por 15 días. 

Metodología

  • Al momento de efectuar el pago y el mismo sea conciliado, te va a llegar un mail de confirmación junto a la lista de ingredientes y materiales OPCIONALES y OBLIGATORIOS para que puedas elaborar el proyecto. 
  • Además, vas a recibir el link para unirte al grupo de whatsapp del curso, donde iremos aclarando dudas de marcas de acuerdo a tu país.

INVERSIÓN: 40$

FORMAS DE PAGO

  • BOLÍVARES al cambio del día.
  • PESOS URUGUAYOS a través de Mercadopago o transferencia bancaria.
  • PAYPAL con tarjeta de crédito internacional o saldo Paypal.
  • ZELLE